Poulet au vinaigre

Poulet au vinaigre

Ingrédients :
- 1,5 kg de poulet
- 50 ml de vinaigre de vin
- 100 ml de moutarde forte
- 50 ml de concentré de tomates
- 50 ml d'eau
- 100 ml de crème fraiche
- sel et poivre

Préparation :
Mélanger le vinaigre de vin, la moutarde, l'eau, le concentré de tomates et la crème fraiche.
Enlever la peau grasse du poulet.
Graisser le plat, puis disposer les morceaux de poulet dedans.
Verser le mélange dessus.
Faire cuire 1 heure au four th 5/6.

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