Brioche rapide

Brioche rapide

Préparation : 10 mn

Cuisson : 45 mn

Ingrédients :
- 180 gr de crème
- 175 gr de farine
- 30 gr de sucre
- 1 oeuf
- 15 gr de levure alsacienne
- 1 pincée de sel

1/ Incorporer la crème à la farine.

2/ Ajouter l'oeuf battu, le sucre, le sel et la levure.

3/ Mettre dans un moule beurré.

4/ Dorer à l'oeuf et faire cuire à four doux pendant 45 minutes.

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