Brioche parisienne instantanée
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients :
- 200 gr de farine
- 10 gr de sucre
- 15 gr de levure alsacienne
- 1 pincée de sel
- 60 gr de crème
- 125 gr de beurre
- 2 oeufs
- 1 cuillerée à soupe de rhum
1/ Mettre la farine dans une terrine ; y faire un puits ; y mettre le sel, le sucre, la crème et le beurre amolli.
2/ Ajouter les 2 oeufs entiers et bien travailler le mélange pour obtenir une pâte lisse.
3/ Mettre la levure.
4/ Verser la pâte dans un moule à savarin ( en couronne ).
5/ Faire cuire à four chaud pendant 30 à 40 minutes.
Sujet: Brioche parisienne instantanée 
Mer 30 Déc - 21:17