Tarte aux pommes de terre
Ingrédients (pour 6 personnes):
-250 g de pâte brisée
-1 kg de pommes de terre
-150 g de fromage de brebis
-2 gousses d'ail
-1 louche d'huile d'olive
-sel, poivre.
1/ Faire cuire les pommes de terre à l'eau et les réduire en purée.
2/ Éplucher l'aïl et le hacher.
3/ Râper le fromage.
4/ Mélanger l'ensemble des ingrédients.
5/ Assaisonner d'huile d'olive, de sel et de poivre. Bien mélanger.
6/ Étaler la pâte et foncer un moule à tarte.
7/ Garnir du mélange et recouvrir de fromage râpé Faire cuire 30 minutes à four chaud (th. 7, 220 °C)
Recette de [Poseidon]
Sujet: Tarte aux pommes de terre 
Mar 22 Déc - 21:05