REUNION: Rougaïl Thon
Ingrédients pour 5 personnes:
-2 tete oignon
-3 petite tomate
-1/2 tete d’ail
-1 morceau de gingembre ou combava (facultif)
-4 petit piment ( facultatif )
-700 grammes de thon haché en cube
-1/2 cuill.à café de curcuma
-huile (à vous de voir mdrr)
-sel
Préparation :
1/ Hachez grossierement les oignons et les tomates
2/ Pilez ou mixé l’ail
3/ Versé l’huile.
4/ Chauffez le, et faire revenir l'oignon à feu vif pendant 1 minute puis ajouté les tomates et ail , chauffer encore pendant 5 minutes, attention a ne pas faire bruler.
5/ Ajouter le thon et faire cuire à feu doux pendant 10 a 15 minute.
6/ Ajouté une petite tasse d’eau si nessessaire et le curcuma selon goût.
Recette de [Poseidon]
Sujet: REUNION: Rougaïl Thon 
Mar 29 Déc - 18:02