Savarin à l'orange
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 90 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 6 cuillerées d'huile
- 4 oeufs
- 6 oranges pour le jus
- 4 zestes rapés d'oranges
- 30 gr de levure alsacienne
1/ Mettre dans une terrine la farine et le sucre, faire un puits, y verser l'huile, 2 oeufs entiers et le zeste d'orange.
2/ Bien mélanger.
3/ Ajouter les 2 autres oeufs et la levure alsacienne.
4/ Lorsque la pâte est homogène, la verser dans un moule en coronne, rempli seulement aux deux tiers.
5/ Faire cuire à four moyen, puis chaud jusqu'au moment où la pâte est bien dorée.
6/ Arroser, dans le moule, avec le jus d'oranges.
7/ Démouler.
Décorer avec quelques rondelles ou quartiers de fruits.
Sujet: Savarin à l'orange 
Mer 30 Déc - 21:14