Flan de courgettes au Kiri

Flan de courgettes au Kiri

Ingrédients pour 4 personnes:
- 8 portion de Kiri
- 1 kg de courgettes
- 1 gousse d'ail
- 3 oeufs
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation:
Frotter le plat à gratin avec l'ail, et huiler légèrement.
Mixer les Kiri avec avec les oeufs et une cuillère à soupe d'eau, saler, poivrer.
Verser l'appareil sur les courgettes coupées en rondelles ou râpées.
Cuire à four chaud (180°C) pendant 20 minutes et gratiner pour les 5 dernières minutes de cuisson.