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 Chataignes épluchées et entières

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Athena_
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MessageSujet: Chataignes épluchées et entières   Mer 6 Jan - 14:36

Chataignes épluchées et entières

J'enlève la première peau, je fais bouillir de l'eau et à la garde sur le gaz, feu doux. Je jette une poignée de chataignes quelques secondes puis je les épluche (comme les tomates) (mais l'opération devient impossible lorsque l'eau refroidi). Elles sont ainsi entières.
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Chataignes épluchées et entières
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