Peace-And-Love
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Peace-And-Love

Salon de jeux, de détente et d'échanges.
 
AccueilPortailDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Poseidon nous a quitté mais nous pensons toujours à lui grace à ce forum.
Sans oublier notre chère m0uette qui nous manque également...
Le Deal du moment : -50%
-50% Baskets Nike Dunk Low
Voir le deal
64.99 €

 

 Brioche norvégienne

Aller en bas 
AuteurMessage
Athena_
Admin
Athena_


Messages : 742
Date d'inscription : 22/12/2009
Age : 47
Localisation : Armentières (nord)

Brioche norvégienne Empty
MessageSujet: Brioche norvégienne   Brioche norvégienne Icon_minitimeMer 30 Déc - 21:18

Brioche norvégienne

Préparation : 1 h

Cuisson : 40 mn

Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 50 gr de beurre
- 40 gr de sucre
- 25 gr de levure de boulanger
- 30 gr d'écorces d'oranges confites
- 30 gr de raisins secs
- 150 ml de lait
- 1 oeuf

1/ Mettre dans une terrine la farine, la moitié du beurre et du sucre.

2/ Tiédir le lait, y délayer la levure et l'ajouter à la farine.

3/ Laisser reposer 20 minutes.

4/ Reprendre la pâte, y mettre le reste du beurre et du sucre. Laisser reposer 15 minutes.

5/ Ajouter les fruits.

6/ Placer la pâte sur une plaque beurrée. Donner la forme d'une brioche. Laisser lever 20 minutes.

7/ Dorer avec l'oeuf.

8/ Cuire à four chaud pendant 40 minutes.
Revenir en haut Aller en bas
https://peace-and-love.keuf.net
 
Brioche norvégienne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Omelette Norvégienne
» Brioche rapide
» Pâte à brioche
» Brioche parisienne instantanée
» La brioche des rois - Spécialité provençale

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Peace-And-Love :: Boulangerie et Patisserie-
Sauter vers: