Messages : 742 Date d'inscription : 22/12/2009 Age : 47 Localisation : Armentières (nord)
Sujet: Far aux pruneaux Lun 28 Déc - 17:41
Far aux pruneaux
Ingrédients: - 1/3 de crème uht - 2/3 de lait - 3 cuillères de farine - 1 sachet de levure chimique. - 250 gr de sucre - 6 œufs - vanille - 500 gr de pruneaux.
1/ Beurrer un moule à gâteau et placer les pruneaux au fond du moule.
2/ Mélanger tous les ingrédients sauf les pruneaux
3/ Ajouter le mélange de pâte sur les pruneaux et dans le moule
4/ Faire cuire à 180° environ 30/40 minutes vérifier si le far est cuit en l’incisant avec un couteau fin au centre.
5/ Il est possible d’ajouter de l'eau de vie selon le goût dans la pâte ou à part au moment de servir.