Gâteau à la châtaigne et et noix (Torta cu de noce)
1/ Préparer 300g de farine de châtaigne, 1 pincée de sel, 1/3 litre d'eau, 1/2 paquet de levure alsacienne, 1oeuf, 200g de cerneaux de noix, 1 cuillère a soupe d'huile.
2/ Mélanger l’huile, la farine, le sel, la levure alsacienne, l’eau et l’ oeuf.
3/ La consistance de la pâte doit être comme une pâte à crêpe assez épaisse.
4/ Ajouter les noix hachées grossièrement.
5/ Cuire au four température 7 pendant 30 mn puis sur 6 et surveiller la cuisson.
7/ Quand le dessus commence à éclater, vérifier la cuisson en l’incisant avec un couteau fin au centre.
8/ Garnir de sucre glace ou de miel.
Bon'appetittu
Recette de [Poseidon]
Sujet: Gâteau à la châtaigne et et noix (Torta cu de noce) 
Mar 22 Déc - 20:47